Rezept für gebackenen Blumenkohl

Rezept für gebackenen Blumenkohl

Rezept für gebackenen Blumenkohl. Unter den Blumenkohlgerichten, die wir gerne essen, wie Blumenkohlsuppe und Blumenkohlgratin, ist ein weiteres leckeres Rezept der „gebackene Blumenkohl“. Eine andere Möglichkeit, diesen köstlichen Geschmack auf gesunde Weise zu konsumieren, wäre, ihn im Ofen zu kochen, da er beim Braten viel Öl aufnimmt und seine Kalorien sehr hoch sind. Die Ölmenge nimmt ab, und wenn es im Ofen gebraten wird, wird Sie sein wohlriechender Geruch verzaubern.

Rezept für gebackenen Blumenkohl

Ein Blumenkohl-Rezept, das Sie sowohl als gesunden Snack als auch als Hauptgericht verzehren können. Indem wir die Mischung in einer Schüssel zubereiten, tauchen wir den Blumenkohl in die Mehl-Ei-Mischung, stellen ihn dann in den Ofen und warten, bis er gut gebräunt ist. Während Sie darauf warten, dass die Blumenkohlfritten gar sind, halten Sie sich kaum vor dem Ofen. Guten Appetit jetzt!

Unser Rezept ist für 4 Personen vorbereitet. Nach der Zubereitungsphase in 10 Minuten ist Ihr Gericht in insgesamt 55 Minuten bei 45 Minuten Garzeit fertig.

Zutaten für das Rezept für gebackenen Blumenkohl

  • 1/2 Blumenkohl (mittelgroß)
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Milch
  • 1/2 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Ei
  • Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Zubereitung von geröstetem Blumenkohl im Ofen Rezept

  • Vom Blumenkohl die Blätter trennen, putzen und in Röschen teilen.
  • Wasser in den Topf geben und aufkochen. Die Blumenkohlröschen in kochendem Wasser leicht kochen. Achten Sie darauf, es nicht vollständig zu kochen, da Sie es in den Ofen schieben.
  • Alle anderen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermischen, bis alles gut vermischt ist.
  • Tauchen Sie den Blumenkohl in die von Ihnen zubereitete Mischung und legen Sie sie auf das Backblech, auf dem Sie gefettetes Papier haben.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 Minuten bei geöffneter oberer und unterer Stufe backen und weitere 15 Minuten bei nur oberer Stufe offen. Sie verwenden nur die Turbo-Fan-Einstellung, insgesamt reichen 35 Minuten aus.
  • Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Guten Appetit!

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